Het Nieuwe Eten

Hou je van lekker, maar ook verantwoord eten en drinken? Graag inspireren we jou met het aanbod uit Zuidoost Friesland.

Denk aan lokaal geproduceerd voedsel, eten met een lage CO2 afdruk, diervriendelijke boerenbedrijven, rijke weides vol bloemen en bijen en vergeten appels die tot een heerlijk drankje worden gemaakt.

Neem je voorraadpot mee

Molen Welgelegen Heerenveen

Bij Molen Welgelegen in Heerenveen kun je iedere zaterdagochtend terecht voor ambachtelijk gemalen meel, broodmixen, zaden en muesli. Neem je eigen voorraadpot mee, dat scheelt weer een verpakking! #nowaste

Troebele appelsap

Appelsap Fryske Frucht

Stichting Fryske Frucht maakt troebele appelsap van appels die ver van de boom vallen. Voorkom verspilling en geniet van dit heerlijke Friese drankje in glazen fles. 

Groene theetuinen

Tropische Kas Beetsterzwaag

Verhalenboom

Verhalenboom andere energie

Wâldpyk streekkeurmerk

Wâldbeantsjes

Op vakantie in de Friese Wouden eet je natuurlijk Friese gele woudboontjes. Deze voedzame peulvruchten zijn zo smakelijk omdat ze langzaam groeien op zandgrond. Je kunt ze proeven bij speciale Wâldpyk restaurants.

Foodprinter

Verandering van spijs doet eten.

In het restaurant van Jan Smink in Wolvega krijg je prachtige creaties uit de foodprinter op je bord.

Dineer bij het eerste restaurant met een 3D-voedselprinter!

De Struikrover

Boer Bart kinderen tuin

In Oldeholtpade vind je een zelfpluktuin met allerlei soorten bessen en ander heerlijk fruit. Alles wat je hier plukt is biologisch en puur natuur! Ook kun je hier jam en chutney zonder bestrijdingsmiddelen kopen.

Drachtster Pale Ale

Simmerdeis Drachten

Sinds 2012 heeft Drachten weer een bierbrouwerij. Noarder Dragten brouwt verschillende biertjes, uiteenlopend van zomerse witbiertjes tot zware tripels.

Ook leuk: het Noarder Dragten Blues & Brews Festival!

Turfproducten

In een landschap waar zoveel turf is gewonnen, is het niet vreemd dat ook het eten en drinken turf ademt. 

Proef eens een plakje turfgerookte worst of turfbrood. En een turfbiertje om af te sluiten? Verkrijgbaar op de Friese Streekmarkt in Oldeberkoop. 

Boeren 2.0

Boer Bart uitleg boerderij

Kinderen leren alles over een gezonde boerderij bij Boer Bart in Rotstergaast. 

Lekkere restaurants

Spijshuys restaurant eten en drinken Drachten

Ik kook met de producten waarmee ik als boerenzoon ben opgegroeid

Jan Smink - Restaurant Smink