Familie Hoekstra teelt sinds 1998 asperges in Zuidoost Friesland. De omstandigheden op de hoge zandgronden zijn prima om deze Koningin der groenten te laten groeien. Elk jaar kunnen we weer genieten van deze heerlijke verse voorjaarsgroente.
Chefkok Reitse Spanninga deelt graag enkele tips en recepten met jou!