Gea's Appeltaart
Appelscha
Vers gemaakte (plaat)appeltaart naar grootmoeders recept. Naast deze overheerlijke appeltaart bakt Gea allerlei andere lekkernijen. Kijk voor al dat lekkers op haar website.
Neem alvast een kijkje
Ook leuk
Om mijn man te verrassen ben ik in 2012 begonnen met het bakken van de lekkerste appeltaart. Als vrouw van een horecaondernemer ken ik de wens dat elke ondernemer, en elk onderscheidend bedrijf ECHTE appeltaart wil verkopen. Huisgemaakt, en vers! Om mijn man te verrassen, of eigenlijk onze gasten ben ik in mijn eigen keuken begonnen met het bakken van Gea’s Appeltaart.
Eerlijke taart op grootmoeders wijze gebakken. Verse appeltjes, smaakvolle bodem en uiteraard zonder toevoegingen zoals E nummers en conservering. Met dank aan Cees, het bakkertje uit de buurt die zijn geheim in al z’n eenvoud met me wilde delen. Verrast door het succes van mijn taarten bleek al snel dat de verkoop van appeltaart in mijn man’s bedrijf werd verdubbelt. De 1e stappen naar waren gezet en zo ben ik mijn bedrijf begonnen, wat nu alweer sinds 2012 Gea’s Appeltaart heet.
Inmiddels zijn er tientallen horeca en aanverwante bedrijven die wekelijks hun bestelling doen. En ik? ik ben inmiddels verhuisd naar een professionele productiekeuken en bak vol overgave appeltaart, brownies, chocoladetaarten, bokkepootjestaart, cupcakes, magnum cakes, kindertaarten, koekjes en cake voor iedereen die echte kwaliteit wil. En als moeder? Maak ik graag traktatie pakketjes voor uw kleintjes zodat ze stiekem dezelfde overheerlijke appeltaart kunnen uitdelen op verjaardagen of feestjes. Maar deze taart moet iedereen kunnen proeven en dat?? Dat kan!
Kijk voor meer informatie op de website van Gea's Appeltaart
-
Executie van tien Nederlandse collaborateurs bij Oldeberkoop
Executie van tien Nederlandse collaborateurs bij Oldeberkoop
In de middag van 12 april werd Oldeberkoop bevrijd door het “D” Squadron van de Royal Canadian Dragoons. Later op de dag werd er in het dorp door hen een tijdelijk hoofdkwartier gevestigd. Vanuit het hoofdkwartier werden de bewegingen van het “D” squadron gecoördineerd. Het was ook de plek waar krijgsgevangenen uit de directe omgeving verzameld werden.
Deze krijgsgevangenen waren vaak Duitsers, maar soms ook Nederlanders die vrijwillig bij de Waffen-SS, het NSKK of bij de Nederlandse Landwacht dienden. Op deze 12e april werden tien van deze collaborateurs onder grote belangstelling het kampement in Oldeberkoop binnengebracht. De haat tegen mensen die met of voor de Duitsers vochten was groot onder het merendeel van de Nederlandse bevolking. Een inwoner van Oldeberkoop beschreef het moment dat de mannen werd binnengebracht: “Het publiek joelde en fluitte, sommigen spuwden en enkelen konden hun handen niet van hen afhouden. Eén ervan kreeg een klap tegen zijn hoofd, dat hij zat te suizebollen.”
Niet veel later werden deze krijgsgevangenen weer weggevoerd. Vermoedelijk met als doel om ze naar een echt gevangenkamp in Vledder te brengen. Maar daar zouden de mannen nooit aankomen. Zij werden alle tien in het Koepelbos net buiten Oldeberkoop zonder enige vorm van proces doodgeschoten.
Lang werd gedacht dat de Canadezen verantwoordelijk waren voor deze onrechtmatige executies. Maar in 1995 werd duidelijk dat de Canadese betrokkenheid minimaal was. Verhalen over betrokkenheid van twee voormalige verzetslieden werden bevestigd toen één van hen bekende de schoten te hebben gelost. Naast hijzelf waren een collega, een Canadese chauffeur en enkele mannen die de graven hadden gedolven bij de executie aanwezig.
Wat precies de directe aanleiding was voor het vermoorden van de Nederlandse collaborateurs en wat de precieze rol was van de twee Nederlanders en de Canadees is nooit helemaal opgehelderd. Er bestaan verschillende lezingen van de gebeurtenissen die aan de schietpartij voorafgingen. De lijken werden uiteindelijk op 14 april in een massagraf aan de rand van de weg begraven. Later zijn deze overgebracht naar de Duitse oorlogsbegraafplaats in Ysselsteyn. Toen zijn ook de namen van de meeste slachtoffers bekend geworden:
Egbert Jan Hommes, Ordnungspolizei
0tto Frikken, Ordnungspolizei
Gerrit Jan Seevinck, Nederlandse Landwacht
Hendrik Dales, Nederlandse Landwacht
Heike Ham, Nederlandse Landwacht
Douwe Jonkman, Nederlandse Landwacht
Bernard Janssen, Nederlandse Landwacht
Arnold Pieter Post, Nederlandse Landwacht
Van twee mannen van de Nederlandse Landwacht kon de identiteit nog niet worden achterhaald.
