Bakkers van Verloop Appelscha
Appelscha
De bakkerij die in 1926 in Gorredijk begon, zorgt al een eeuw lang voor kwaliteit, Fries bakkerserfgoed, natuurlijke ingrediënten en een plek waar mensen graag over de vloer komen.
Neem alvast een kijkje
Bij de Bakkers van Verloop vind je heerlijke versgebakken taartjes of broodjes bij de koffie of thee. De Bakkers van Verloop gebruiken ook het meel van het graan wat is verbouwd in de regio en wordt gemalen bij de korenmolen De Weijert in Makkinga. Lokaal, eerlijk en heerlijk, echte streekproducten dus!
Korte keten
De Bakkers van Verloop vormt de laatste schakel in het lokale project Van Akker naar Bakker. Het project heeft een bijzonder korte keten van ca. 10 km tussen boer, molen, bakker én consument.
Het graan wordt zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen geteeld op akkers bij Elsloo. Korenmolen de Weyert in Makkinga maalt het graan tot meel. De Bakkers van Verloop bakt hier op hun beurt een heerlijk én eerlijk brood van. Het Weyerts Eygen volkoren is een desembrood: het rijst zonder het gebruik van gist. Ook andere Friese streekproducten zoals Frysk suikerbrood en Fryske dûmkes zijn verkrijgbaar in de winkel.