-
Restaurant week
2 t/m 11 oktober 2026
Proef Smallingerland - Welkom bij de Smullingerland Restaurantweek!
De Smullingerland Restaurantweek is hét moment om de smaak van Smallingerland te ontdekken.
Tijdens de Smullingerland Restaurantweek zetten deelnemende restaurants lokale producten, culinaire verrassingen en regionale makers centraal!
Geniet van bijzondere gerechten, proef de kwaliteit van dichtbij en ontdek de verhalen achter de ingrediënten. Van Drachten tot de dorpen laten ondernemers zien wat Smallingerland culinair te bieden heeft.
Proef de smaak van Smallingerland.
Wedstrijd 'De Beste Gehaktbal van Rottevalle e.o'
Op vrijdag 2 oktober 2026, vanaf 17:00 uur, gaan de herbergiers van De Herberg van Smallingerland tijdens de Caféavond op zoek naar dé lekkerste, meest verrassende en meest karaktervolle gehaktbal van Rottevalle en omgeving. Maak jouw eigen favoriete gehaktbal, laat deze beoordelen door onze deskundige jury en misschien wordt jouw recept wel uitgeroepen tot ‘De Beste Gehaktbal van Rottevalle e.o.’!
Doe mee aan de wedstrijd!
Deelnemende restaurants
De deelnemers van de Smullingerland Restaurantweek en wat je tijdens de Smullingerland Restaurantweek allemaal kunt ontdekken, wordt hieronder snel bekend gemaakt!
Je kunt wel nog even kijken hoe de Restaurantweek vorig jaar was: de aftermovie Drachten barst van Smaak vind je hier.
-
Grootcafé M'n Zusje
Maak kennis met het Suikerbuikje
Zoet, hartig en typisch Smallingerland. Het Suikerbuikje brengt verrassende lokale smaken samen in één bijzonder gerecht. Een malse rundvleesburger op Fries suikerbrood, belegd met Riperkrite kaas, Friese droge worst en Berenburg-ingemaakte uitjes. Afgemaakt met een licht pittige mayonaise en geserveerd met huisgemaakte schilfrieten.
Een unieke combinatie van streekproducten en vertrouwde smaken, met een knipoog naar Friesland.
Het resultaat? Een burger waar zoet en hartig perfect samenkomen en die je laat proeven wat Smallingerland te bieden heeft!
-
De Herberg van Smallingerland
Maak bij De Herberg een culinaire ontdekkingstocht vol lokale smaken uit De Leijen, de Lits en Friesland.
Verfrissende Herberg Mocktail met Wichters
4-gangenmenu- Rondom De Leijen met:
- Salade van Frieslander aardappel, Drachtsterroem-appel en gerookte paling uit De Leijen
- Soep van rivierkreeftjes met regionale twist
- Gestoofde varkenswang met pompoen, eekhoorntjesbrood, Woudbonenfrites en Beerenburgjus
- Panna cotta van Moeras Pirea met Wichters-ijs en watermunt
Als afsluiter ontvang je een leuke Herberg Goody Bag mee naar huis.
Prijs: € 69,- p.p (kies bij reservering 'Smullingerland Restaurantweek'
“ "Tijdens de Smullingerland Restaurantweek zetten we niet alleen restaurants, maar ook lokale producten en makers in de spotlight! ”
Lokale streekproducten
Ontdek waar de smaak van Smallingerland begint. Hieronder vind je lokale producenten, boerderijwinkels en andere adressen waar je verse streekproducten kunt kopen, en soms zelfs zelf kunt plukken.
Benieuwd welke streekproducten je verder in Het Andere Friesland kunt vinden? Kijk dan hier.
-
Buorkerijwinkel BioSúd
Eerlijk, lokaal en biologisch: bij melkveehouderij Obio koop je smaakvol en traceerbaar vlees van eigen bodem.
-
Desembakkerij Stoerbrood
Ontdek deze prijswinnende desembakkerij in Opeinde!
-
De Frambozenboerderij
Een complete vershal met groenten, fruit, aardappelen, brood, zuivel en vlees. Vers, lekker en betaalbaar.
-
Brouwerij Koningshert
Proef Koningshert, het bier van Drachten. Bezoek de brouwerij in James' Bistro & Bar en ontdek tijdens een proeverij de verschillende speciaalbieren.
-
Slagerij Biesma
Slagerij Biesma staat sinds 1901 voor pure ambacht, hoogwaardige kwaliteit en een eigentijdse aanpak met oog voor innovatie en duurzaamheid.
-
Bakkerij Baarsma
Familiebakkerij Baarsma in Boornbergum staat sinds 1979 bekend om vers, ambachtelijk brood, gebak en banket.
-
Zorgboederij het midden
Wat begon als melkveehouderij is uitgegroeid tot een veelzijdig bedrijf waar landbouw, streekproducten en zorg samenkomen.
-
Groente bij Buurman
Bij Buurman in Kortehemmen combineert regeneratieve teelt van bloemen en groenteplantjes met een gezellig rustpunt voor koffie, thee en een bezoek aan de dieren.